试样中的麻痹性贝类毒素经0.1M盐酸溶液充分提取,用样品稀释液适当稀释后进行点板免疫测定,其中游离的麻痹性贝类毒素与其酶标麻痹性贝类毒素竞争结合兔抗麻痹性贝类毒素抗体,同时麻痹性贝类毒素抗体与板上固定的抗体结合。
没有被结合的物质在洗涤步骤中被除去。结合的酶标记物将无色的显色液转化为蓝色的产物,加入终止液反应后颜色由蓝转变为黄色。用酶标仪在450nm波长下测量微孔溶液的吸光值,试样中麻痹性贝类毒素含量与吸光度值成反比,用腹泻性贝类毒素检测试剂盒计算模板绘制标准曲线定量计算结果。
在常见海洋生物毒素中,以麻痹性贝类毒素(PSP)造成的危害性大,范围广。PSP作为毒性很强的毒素之一,其危害性大。
麻痹性贝毒是一类四氢嘌呤的三环化合物,是一种神经性贝毒,化学性质稳定,耐热,易溶于水,现已发现的毒素有20多种,大致分为4类:
1、氨基甲酸酯类毒素,此类多,约占总含量80%,毒性强。包括石房蛤毒素STX,新石房蛤毒素neoSTX,漆沟藻毒素GTX1-4。
2、N-磺酰氨基甲酰类,毒性弱,占总含量比例较小(约5%),主要为C1,C2,C3,C4,GTX5(B1)和GTX6(B2)。
3、脱氨基甲酰类毒素(约占10%),主要为脱氨甲酰基石房哈毒素dcSTX、脱氨甲酰基新石房哈毒素dcneoSTX、脱氨甲酰基膝沟藻毒素dcGTX1-4。
4、脱氧脱氨基甲酰类毒素,目前有脱氧脱氨甲酰基石房哈毒素doSTX和脱氧脱氨甲酰基膝沟藻毒素doGTX2-3。